Giới thiệu sách
Cùng với rượu vang nho, trà là thức uống cổ xưa nhất của loài người, ban đầu chỉ dùng để giải khát hoặc chữa bệnh, dần dần được nâng lên hàng nghệ thuật ẩm thực rồi theo chân các thương gia châu Âu mà trở nên phổ biến toàn thế giới. Bởi hương vị phong phú và công dụng an thần, giữ cho tâm trí tỉnh táo của mình mà trà được tôn xưng đứng đầu trăm loài thảo mộc; đồng thời thú thưởng trà cũng trở thành văn hóa chung của cả Đông phương lẫn Tây phương. Dẫu đã trải qua biết bao biến động lịch sử, trà vẫn luôn hiện diện dưới mọi hình thức, từ những chén trà giản dị pha trong sương sớm tới nghệ thuật Trà đạo cầu kỳ cao nhã hay những bữa tiệc trà xa hoa của giới quý tộc châu Âu, góp một phần không thể thiếu vào đời sống sinh hoạt con người.
