Ở đây người viết xin kể sơ qua gia phả của ngũ đại gia tộc trong trò chơi vương quyền Game of Thrones phiên bản Việt Nam:
. Nguyễn Kim đẻ 3 người con: Nguyễn Uông, Nguyễn Hoàng, và Nguyễn Thị Ngọc Bảo.
. Nguyễn Thị Ngọc Bảo lấy Trịnh Kiểm, sinh ra Trịnh Tùng là chúa Trịnh đầu tiên.
. Nguyễn Hoàng có con trai Nguyễn Phúc Nguyên lấy quận chúa Mạc Thị Giai.
. Con gái Nguyễn Phúc Nguyên lấy quận mã Mạc Cảnh Vinh.
. Nguyễn Huệ lấy Lê Ngọc Hân, Nguyễn Ánh lấy Lê Ngọc Bình, là 2 công chúa con hoàng đế Lê Hiển Tông. Định mệnh đưa đẩy hai kẻ thù không đội trời chung thành anh em cột chèo.
. Nguyễn Nhạc gả con gái cho chúa Nguyễn Phúc Dương.
Nên nói chung Lê – Mạc – Trịnh – Nguyễn – Tây Sơn có cây gia phả quấn chặt với nhau, và đều là người nhà hết…
Lại nói sau khi Mạc Thị Giai và Nguyễn Phúc Nguyên thành hôn thì hai vợ chồng bước vào một cuộc chiến mới: Trịnh Nguyễn phân tranh. Họ Mạc và họ Nguyễn phải dựa vào nhau để chống lại thế lực đáng sợ đến từ phương Bắc. Người Bồ Đào Nha luôn tán thưởng rằng quân đội chúa Nguyễn sở hữu những xạ thủ giỏi. Đây là lý do tại sao họ luôn giành ưu thế trong các màn đối đầu liên tiếp với chúa Trịnh trong cuộc chiến rạch đôi sơn hà.
Với lực lượng quân sự cực kỳ nhanh nhẹn và đông đảo, chúa Đàng Trong đã giữ vững được kỷ cương trong sự thịnh vượng, an ninh và được thần dân kính phục. Sự hùng mạnh của quân đội Đàng Trong hiển nhiên có sự đóng góp hết sức to lớn của tổng chỉ huy Mạc Cảnh Huống. Ông cũng là tác giả cuốn Binh thư trận đồ mà nay đã thất truyền.
Từ khi tiếp quản cơ nghiệp của cha mình, Nguyễn Phúc Nguyên bận trăm công nghìn việc, dù vậy luôn có hoàng hậu Mạc Thị Giai ở bên. Giang hồ có nói, nữ nhân: tốt thì là nương tử, không tốt thì là… sư tử. Bà thông mẫn dịu dàng, lời nói cử chỉ đều có khuôn phép, chúa rất yêu thương. Người ta bảo con đường ngắn nhất để đi đến trái tim là thông qua dạ dày. Dù là mẫu nghi thiên hạ Nam Hà, bà vẫn tự tay nấu ăn cho chồng.
Chúa không tiếc lời khen ngợi dành cho người bạn đời của mình. Mạc Thị Giai đem hết kiến thức nấu ăn từ Đàng Ngoài đem vào Đàng Trong. Bà suy nghĩ:
– Thức ăn phòng và chữa bệnh mới là loại thuốc tốt nhất.
Đối với bà, ngon thì chưa đủ mà còn phải bổ nữa. Bà rất quan trọng đến màu sắc thực phẩm nên bất cứ món nào bà nấu cũng lấp lánh như bảy sắc cầu vồng, từ màu trắng của giá, màu xanh của rau, đến màu vàng đu đủ, màu đen của tiêu.
– Ta nên chia thức ăn theo khí và vị nữa. Như khí có năm loại lạnh, mát, thường, ấm và nóng. Còn vị thì chua, đắng, mặn là âm, trong khi cay, ngọt, nhạt là dương.
Xứ Đàng Trong hầu như nóng quanh năm, lại lắm hiểm hoạ như rắn độc, côn trùng, thú dữ, nên Mạc Thị Giai vô cùng quan tâm đến ăn uống. Người dân làm theo lời dặn của bà, sáng tạo nên cả một thế giới ẩm thực khác hoàn toàn với Đàng Ngoài, trong đó nổi tiếng nhất là nền ẩm thực đồ sộ của Huế. Người ta suy tôn hoàng hậu Mạc Thị Giai là bà tổ nghề bếp phương Nam. Con cái bà thì nhiều, nhưng nổi tiếng nhất là chúa Thượng Nguyễn Phúc Lan.
Quận chúa Mạc Thị Lâu lấy Quốc sư Võ Quới Công, làm việc tại phủ Chúa, là thầy dạy các thái tử của chúa Nguyễn. Cuối đời hai người từ giã cung vàng điện ngọc, lui về sống cảnh điền viên tại chùa Bảo Châu Sơn và qua đời an lành tại đây.